Made in Menorca

Menorca és un territori que compta amb una àmplia diversitat de sectors i activitats productives tradicionals, artesanes i singulars. Alhora ha estat una illa que durant molts anys va saber mantenir un equilibri perfecte entre l’economia industrial, agrària i turística fins que aquest model va transformar-se cap a una nova economia de serveis plena de nous reptes. Avui dia Menorca mira cap a l’horitzó d’un món globalitzat en una aposta clara per la conservació, la proximitat i l’autenticitat, que s’han convertit en valors preuats que conformen la nostra illa com un indret amb una essència i una manera de fer únics.

 
 
 
"Segones oportunitats", guanyador d’un premi del Food Film Menu 202305/10/2023

El documental produït per Bendito Films Studio retrata la labor social del centre de formació Ca n'Aguedet.

 
La Fira Arrels tanca la sisena edició amb xifres rècord d’assistència02/04/2023

Un total de 4600 persones han passat pel recinte firal de Maó durant tot aquest cap de setmana.  

 
La Fira Arrels obre les portes amb gran èxit de convocatòria01/04/2023

Els premis a Millor Producte Arrels 2023 se’ls han emportat el formatge d’ovella de Torre Trencadeta, la crema de bolets de Menorca i el te matxa d’ullastre de Marc Moll-Tes de Marina.

1
2
3
4
5
+
 
Tot a punt per a la Fira Arrels 2023 30/03/2023

L’edició presenta un programa que inclou una quarantena de productors locals, més de 10 demostracions de cuina, tastos guiats, música i activitats per a totes les edats.

 
La Fira Arrels presenta el programa de la sisena edició amb Ada Parellada i Sergio Torres com a caps de cartell16/03/2023

Enguany la fira comptarà amb la participació d’una quarantena de productors locals, representants de la diversitat i la qualitat de la producció artesana de l’illa.  

 
Cristina Pons Benavides ha estat escollida Jove Xef Menorquina 202311/03/2023

Cristina Pons Benavides ha estat escollida Jove Xef Menorquina 2023 a la final del concurs que es va celebrar a "Ca n'Aguedet, Centre de Formació de Càritas Menorca" i representarà a l'illa en la competició de regions gastronòmiques 'European...

1
2
3
4
5
+
 
La Fira Arrels obre inscripcions per a productors locals17/02/2023

La sisena edició d’aquesta trobada amb el producte local i la gastronomia menorquina se celebrarà els propers 1 i 2 d’abril al recinte firal de Maó.  

 
Torna Arrels, la fira de producte local i cuina de Menorca09/02/2023

La fira de producte local i de cuina de Menorca, Arrels, celebrarà la sisena edició el cap de setmana 1 i 2 d’abril al recinte firal de Maó.

 
La cinquena edició de la Fira Arrels tanca amb èxit i recupera les xifres d’assistència i participació01/05/2022

El reconegut cuiner Joan Roca ha clausurat Arrels amb una classe magistral sobre la sostenibilitat al seu restaurant ‘El Celler de Can Roca’.  

1
2
3
4
5
+
 
Gran afluència de públic durant la primera jornada de la Fira Arrels30/04/2022

Els visitants han pogut comprar directament als productors, tastar les millors elaboracions amb producte local i assistir a les demostracions de cuina i tastos guiats.

 
Tot a punt per a la Fira Arrels aquest cap de setmana 30 d’abril i 1 de maig26/04/2022

El recinte firal de Maó obrirà les portes per acollir més de 45 expositors de producte local, demostracions de cuina en directe, tastos guiats i activitats per als més petits. El programa compta amb el prestigiós cuiner Joan Roca com a cap de cartell i amb...

 
La Fira Arrels arriba als restaurants de Menorca amb les jornades gastronòmiques Arrels22/04/2022

11 restaurants de l’illa oferiran un menú elaborat amb producte local del 28 d’abril a l’1 de maig.

1
2
3
4
5
+
 
Més de 10 demostracions de cuina en directe a la cinquena edició de Fira Arrels13/04/2022

Joan Roca serà l’estrella de l’edició que comptarà amb una programació de cuina essencialment Mediterrània.

 
La proposta ‘Saffron Island Gin’, d’iSafrà, aconsegueix el segon premi als ‘Word Food Gift Challenge 2022’07/04/2022

La proposta ‘Saffron Island Gin‘, del productor Omar Zola (iSafrà) ha aconseguit el segon premi absolut als ‘World Food Gift Challenge Awards 2022’ que organitza l’IGCAT (Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme).

 
Premiades dues webs de Menorca entre les deu millors de les regions europees i mundials de gastronomia05/04/2022

Els webs de Cómete Menorca i Sa Cooperativa del Camp han resultat premiades amb el guardó Top Websites for Foodies Travelers, un reconeixement atorgat per l’IGCAT (Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme) als millors portals webs que ofereixen...

1
2
3
4
5
+