Menorca és un territori que compta amb una àmplia diversitat de sectors i activitats productives tradicionals, artesanes i singulars. Alhora ha estat una illa que durant molts anys va saber mantenir un equilibri perfecte entre l’economia industrial, agrària i turística fins que aquest model va transformar-se cap a una nova economia de serveis plena de nous reptes. Avui dia Menorca mira cap a l’horitzó d’un món globalitzat en una aposta clara per la conservació, la proximitat i l’autenticitat, que s’han convertit en valors preuats que conformen la nostra illa com un indret amb una essència i una manera de fer únics.
El documental produït per Bendito Films Studio retrata la labor social del centre de formació Ca n'Aguedet.
Un total de 4600 persones han passat pel recinte firal de Maó durant tot aquest cap de setmana.
Els premis a Millor Producte Arrels 2023 se’ls han emportat el formatge d’ovella de Torre Trencadeta, la crema de bolets de Menorca i el te matxa d’ullastre de Marc Moll-Tes de Marina.
L’edició presenta un programa que inclou una quarantena de productors locals, més de 10 demostracions de cuina, tastos guiats, música i activitats per a totes les edats.
Enguany la fira comptarà amb la participació d’una quarantena de productors locals, representants de la diversitat i la qualitat de la producció artesana de l’illa.
Cristina Pons Benavides ha estat escollida Jove Xef Menorquina 2023 a la final del concurs que es va celebrar a "Ca n'Aguedet, Centre de Formació de Càritas Menorca" i representarà a l'illa en la competició de regions gastronòmiques 'European...
La sisena edició d’aquesta trobada amb el producte local i la gastronomia menorquina se celebrarà els propers 1 i 2 d’abril al recinte firal de Maó.
La fira de producte local i de cuina de Menorca, Arrels, celebrarà la sisena edició el cap de setmana 1 i 2 d’abril al recinte firal de Maó.
El reconegut cuiner Joan Roca ha clausurat Arrels amb una classe magistral sobre la sostenibilitat al seu restaurant ‘El Celler de Can Roca’.
Els visitants han pogut comprar directament als productors, tastar les millors elaboracions amb producte local i assistir a les demostracions de cuina i tastos guiats.
El recinte firal de Maó obrirà les portes per acollir més de 45 expositors de producte local, demostracions de cuina en directe, tastos guiats i activitats per als més petits. El programa compta amb el prestigiós cuiner Joan Roca com a cap de cartell i amb...
11 restaurants de l’illa oferiran un menú elaborat amb producte local del 28 d’abril a l’1 de maig.
Joan Roca serà l’estrella de l’edició que comptarà amb una programació de cuina essencialment Mediterrània.
La proposta ‘Saffron Island Gin‘, del productor Omar Zola (iSafrà) ha aconseguit el segon premi absolut als ‘World Food Gift Challenge Awards 2022’ que organitza l’IGCAT (Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme).
Els webs de Cómete Menorca i Sa Cooperativa del Camp han resultat premiades amb el guardó Top Websites for Foodies Travelers, un reconeixement atorgat per l’IGCAT (Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme) als millors portals webs que ofereixen...