També és molt reconegut dins i fora de l’illa el gin de Maó, distingit amb indicació geogràfica protegida. La ginebra menorquina és considerada la més antiga d’Espanya i es continua elaborant en antics alambins de coure amb foc de llenya a partir d’una barreja d’alcohol de vi, baies de ginebre i una selecció d’herbes. Autèntic protagonista dels estius menorquins combinat amb llimonada (pomada o gin amb llimonada), el gin Made in Menorca és una de les ginebres més aromàtiques del mercat.
A Menorca també es produeixen altres licors i begudes espirituoses seguint antigues tradicions locals, com els licors d’herbes, de camamil·la autòctona o de fruits cítrics, que són collits amb cura del camp de Menorca i que podem prendre com a digestiu després d’un bon dinar Made in Menorca.